ポテっとな ～ななめ思考～

鶏肉レシピ

再び自分用のメモの意味合い多し

鶏肉つけおき
■材料
　鶏もも肉　　一枚
　醤油　　　　 約小さじ１
　みりん　　　 約小さじ１半
　塩コショウ　適量

■用意するもの
　スーパーなどでロールになってるようなビニール袋(未使用)

(1)鳥もも肉に塩コショウをふる
(2)ビニール袋に入れ、醤油、みりんを入れる
(3)袋の上から鶏肉を少々モミモミする
(4)袋を縛り冷蔵庫などに1~2日ほど放置

鳥野菜丼(5人前）
■材料
　鶏肉のつけおき　４～5枚
　キャベツ　　　　　 半玉
　ピーマン　　　　　 4~5個
　きのこ類　　　　　 お好み
　にんじん　　　　　 1~2本
　塩コショウ　　　　 適量
　醤油　　　　　　　　適量
　ご飯　　　　　　　　お好み
　ほかにもほうれん草などの野菜をいれてもよいです。
　というよりいためて美味しい野菜ならばOK

■用意するもの
　フライパン

(1)それぞれの材料を一口大に切る。野菜類はいためているうちに小さくなるので多少大きくても可。
(2)鶏肉は厚さによるが火が通るのが遅いと思われるので先にいため始める。火は中～弱火
(3)鶏肉の表面が焼けてきたら野菜を入れてしなってくるまでいためる。火は中～弱火
(4)野菜から水分が出てきたら塩コショウをして醤油をだいたい1~2回しほど入れて味をみる。(少し薄いかな？って感じがベストだと思われる)
(5)少しの間出てきた汁でくつくつやる。5～１０分ほど
(6)ご飯の上に乗せて出来上がり。


これは大学のゼミで最近作ったものだが鶏肉が柔らかくできて結構好評価だった。

私としてもこれは簡単でなかなかに美味しく出来上がるのでオススメな丼物。

ちゃんといれる野菜も考えれば栄養もキチン取れるはず。

別に最後にご飯に乗せずに一品おかずにしてもぜんぜん大丈夫。

一度お試しあれ
　

クッキーのレシピでも置いとこうかな

自分のメモ用でもある
■材料
・小麦粉(薄力粉)160g
・砂糖60g
・バター100g
・卵黄2個分
・アーモンドパウダー30g
・バニラエッセンス少々
・手粉(薄力粉）

■用意するもの
・ボウル
・ふるい
・木ベラ
・ラップ
・はかり
・クッキングペーパー

■あればいいな程度のもの
・めん棒
・抜き型


(1)バターをボウルに入れ、よく混ぜ、やわらかなクリーム状になるまで練ります。

(2)ふるった砂糖を加えてする合わせ、白っぽくなったら卵黄とバニラエッセンスを加えます。

(3)アーモンドパウダーを入れてヘラでよく混ぜ、ふるった小麦粉を加えて切るように混ぜます。

(4)生地が軽くまとまったらラップにくるみ、冷蔵庫に入れて約30分休ませます。

(5)のし台（まな板など、なければクッキングペーパー上でも可）に、生地に手粉をふりながら、めん棒で2～3mmの厚さにのばします。

(6)のばした生地を抜き型で抜き、天板にクッキングペーパーを敷いて並べます。

(7)あらかじめ160～170℃に熱したオーブンに入れて、約15分焼きます。

(8)焼き上がったら、熱や湿気がこもらないように、ケーキクーラー等（なければ別にキッチンペーパーなどにのせても良い）にのせて冷やします。


アーモンドパウダーの所はその分をココアパウダーに変えればココアクッキーになります。
後、アーモンドパウダーの所は小麦粉で代用しても平気です、私はたいていそれでやってしまいます。
型抜きを使わないのであれば適当な大きさに丸めてクッキングペーパーのところでつぶすようにすれば丸いクッキーになります。
これで大きさを適当に小さくすれば30枚はつくれるんじゃないかな？

トマトベーコンスパゲティ

トマトベーコンスパゲティ




携帯のでとったのだがどっちがいいかなと思ったところよくわからなかったのでフラッシュたいたほうとたいてないほう両方のっけました。後、両方ともクリックで大きい画像見れます


材料（二人分）
カットトマト　缶詰一缶(240ｇ)
ベーコン　　大体三枚位
ニンニク　　１～２個　チューブニンニクとかだったら小さじ１～２杯位
水　　　　　　適量
塩　　　　　　適量
胡椒　　　　　適量
スパゲティ　大体100～１２５ｇ位

たまねぎ　半分～1玉

たまねぎはあってもなくても大丈夫


作り方

あん
①たまねぎはみじん切りに、ベーコンは縦に4つだか5つだか位に、ニンニクはスライスかみじんに切る。

②油をひいたフライパンでたまねぎを炒める。

③いい感じに炒められたらベーコンを入れベーコンにきちんと火が通る程度にさらに炒める。
※ニンニクをスライスにした場合ここで一緒に炒める。

④カットトマトを入れ、水を適量入れる。
　また、ここで塩、胡椒で味付けをする。入れる量は好みで。
※カットトマトの缶に半分くらいがちょうど良いかもしれない。
※ミジンまたはチューブニンニクの場合はここで一緒に入れる。

⑤適度に煮込む。
※時々混ぜたりしながら煮込んでいると全体がドロッとした感じになる。
※ドロっとしたら出来上がり

スパゲティ

①なべに水を入れ、塩を一つまみくらい入れる。

②沸騰したら、スパゲティを入れて袋に書いてある位茹でる。

③ざるにあける。



後は盛り付けて食べるだけといった感じ。
そうすると大体写真の通りになると思う。

味はもちろんトマトベースにベーコンとニンニクが効いたものになっている。
ナポリタンとかが近いかもしれない。
ミートソースのひき肉をベーコンにしたものって感じです。

ここにさらにピーマンだとかニンジンだとか加えてもいいと思う。
栄養度があがっていい感じになる。きっと。

もちろんチーズかけてもいいはず。だってトマトだもん。
今家にスパゲティ用のチーズないから試してないけど。

コレは結構簡単でおいしいと思うので機会があれば試してみてください。



最近はスパゲティも高くなってしまって下手するとお米と同じくらいになってしまっている。
近くのスーパーだと前は700gで120円とかだったのに今は１ｋｇで298円だからなぁ・・・。
さらにもう少し前だと１ｋｇ100円だった記憶があるよ、三倍の値段だ、大変！

今小麦無いらしいからしょうがないけれど早く解消してほしい。

バターもないし・・・

バターも小麦もないとか！
クッキー作れないじゃん！
趣味であるものだからとっても悲しいよ。

なぜかへんかんできない

さっき、再起動したら今度は漢字変換ができなくなってしまっていたという最悪の事態が・・・。

で、教えてgooとかyahooとかでいろいろ見ながらやっていって、
方法として
変換モードを一般にする
学習辞書を初期化するとかいろいろやってみたけれどどれも効果なし。
一つに↓のURLが貼られてて
http://support.microsoft.com/kb/932102
の中の
方法２： Office IME 2007 修正プログラム パッケージをインストールする

を試したら見事に直ってくれた。

しかも前からちょっと悩まされてた変換の区切りがおかしい部分も直るという嬉しい誤算もあった。

前セーフモードがどうとかいうのも試したけれど完全には直ってなかったからすごくうれしい。
セーフモードの事教えてくれた人もありがとう。
それにしても直ってよかった・・・

ストラップが・・・

こわれたorz
一年くらい前に買ったやわらか戦車の食玩なんですけれど見事に壊れた。









こんな感じに割れてた。
接着剤で付ければ復活できるかな？



後、また携帯がおかしい。
カメラのフラッシュがたかれるとフリーズする。
調べてみるとこんな感じの不具合がかなりあるもよう
機種は910SH
前回なったのもけっこうあるみたいで他にも
『ちょっとの衝撃でフリーズ→再起動』
『電源がはいらない、電池パックをいれなおしたらつく』
『メールの受信はできるけれど送信ができない』
とかとにかく多い
この機種って不良機種なんじゃないか？とか思えるくらいに多い。
後、電池パックの膨張があまりにも多くてか交換が無償らしい。
どうしたもんかねえ

昨日は吹雪が凄くて

吹雪が酷過ぎて外に出る気にならなかったよ。

そんなわけで特にネタもなく今日は終りと思ったらなんかパソコンの変換機能がおかしくなった。
なんか変な設定でもしてしまったかと思ったが特にそんな事した覚えもないどうおかしいかというと、変換の区切りが自働でつかない。

たとえば


















これを変換しようとすると

















こうなってしまう
シフト＋←とかで範囲を指定すれば特に問題はないがすごくうざい。
しかもシフト＋←で変換範囲指定してもそこしか変換範囲かわらないから一つ一つやらなければならないし。

どうやったら治るのかわかる人いたら教えてください。

いたひ

朝学校行く時滑ってころんだ・・・
それも二回も。
一回目はうつぶせになるように二回目はあおむけになるように転んだ。
その結果今でもちょっと腰が痛いです。
歩いたりする分には支障がない程度の痛さですけれどね。
除雪した後って凍った地面が出てくるからすごく滑る。

今日も学校行ってお手伝いしてきた。

それにしても今週はなんかすごく吹雪いてる。
なんか天気の機嫌が悪いみたいに。
だれか、天気の機嫌を直してきてください。



後、何かさっき自分が持ってるUSB全部さしたらなんかきれいだったから思わず携帯で写真を撮ってしまった。
なんとなくのせます。

昨日は

友人から聞いた話だとにぼしの日らしいよ。
というわけでちょっと気になったので調べてみると

2月14日のことで全国煮干協会が定めた。
なぜ2月14日かというと
「に（２）ぼう（１）し（４）」
の語呂合わせとのこと。


なんかもうすごいね、無理やり感がすごくする。

というわけで昨日はお手伝いがあったので学校行ってきた。
本当は10時に集まる予定だったんだけれどもなんかいろいろあって11時半にずれたんだが吹雪いてた。
まあ、はじめからわかってたのできちんと準備して行ったからそこまできつくもなかった。
雪がとっても積もっててとにかく歩きづらかったくらいでした。

お昼とか買ってく暇なかったので学校の自販機でも販売してるカロリーメイトを昼ごはんに食べました。
チョコレート味とチーズ味があったのですが、正直フルーツ味があったらそれにしましたけれど残念ながらその自販機にはなかったので、まあこの二つだったらチョコの方が好きなのでチョコにしました。
ふとバレンタインデーなんて昔のイベントが頭よぎりましたけれどにぼしの日になったしなとか考えながらカロリーメイト食べました。
明日はまた1時だかから学校。

追試

英語の追試受けてきました。
何とかなりそう。
どうやらこの追試で60点取れれば単位はもらえるみたいなのでとりあえずはきっと平気。
これで、今わかってるので37単位とれたかな。
とりあえずこれだけとれれば自分としては上々だと思った。

今日帰り、雪がいい感じに舞い上がって幻想的で素敵だった。
ちょうど聞いてた曲と相互効果みたいなのでここで妖怪とかでるんじゃないか？って感じにいいふいんき（←なぜか変換できない）だったよ。


後、何か友達の企画にうんたらかんたらで入ることになった。

大きなチョコって子供のころあこがれたよね。

てな訳で近くのスーパーででっかいチョコが売ってたので一人500円出して友達と二人で買ってみた。
ノリで買ったのを後悔することになるとはこのとき知る由もなかったが・・・。
せっかく１４枚も写真撮ったので結構多めにはっていこうと思いますね。


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